Suggestion de présentation Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros ananas 6 cuillères à soupe de miel liquide 1 gousse de vanille Poivre de Sichuan Epices&co Préparation : Préchauffez le four à 160°c (th. 5/6). Epluchez l’ananas et coupez-le en gros morceaux. Formez des brochettes d’ananas […]
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Suggestion de présentation Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir dessert 6 œufs Quelques baies roses Sel fin Epices&co Préparation : Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez le chocolat et les jaunes d’œufs. Montez les blancs en […]
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Suggestion de présentation Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de veau ½ verre de Marsala Farine Poivre rouge de Kampot Epices&co Quelques feuilles de sauge Huile de tournesol Préparation : Farinez les escalopes. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile en les retournant […]
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Suggestion de présentation Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de ravioles de Roman 1 cube de bouillon de poule bio Coriandre Poivre long de Java Epices&co Eau Préparation : Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Dans une casserole, portez à ébullition 80 cl d’eau […]
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Suggestion de présentation Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de rumsteck 300 g de pousses d’épinard 3 carottes 1 oignon rouge 10 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Quelques […]
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Suggestion de présentation Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de saumon frais 1 pomme Granny Smith 3 oignons nouveaux 1 citron vert 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja Ciboulette Poivre Voatsiperifery Epices&co Préparation : Coupez le saumon en […]
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Suggestion de présentation Ingrédients : 1 foie gras de canard entier cru (700 g) 5 cl de Monbazillac 10 g de fleur de sel 1,5 g de poivre blanc de Muntok Epices&co Préparation : Sortez le foie gras du réfrigérateur 2 heures avant sa préparation afin […]
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